秋川でおいしいと評判のランチを出しているカフェからおすすめのメニューをご案内
秋川で人気のランチは長岡式酵素玄米がおすすめ！
秋川に来たら美味しくて身体に優しいランチのできるカフェで一休み♪
当店のご飯は玄米・小豆・塩で炊き、発酵させたの長岡式酵素玄米です。
最近、アレンジした酵素玄米も出回っていますが、当店は
常に手順を守り、丁寧に気持ちを込めて炊き上げています。
ご飯の美味しさを実感して下さい。
酵素玄米は消化・吸収が非常に良く、小さなお子様からシニアの方にも安心してお召し上がって頂けます。
こだわりのドリンク・手作りのスイーツもご用意。
選りすぐった素材・調味料など使い、全てを手作りしています。
動物性不使用でヴィーガン対応スイーツです。
（一部、除外も御座います）
ランチメニュー 11:30～15:３０ （LO 15:00）
| 長岡式酵素玄米 デリプレート | ￥1,400（税込み） |
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長岡式酵素玄米ご飯、本日のおかず、koto-kotoキヌアのサラダ、香の物＋重ね煮のお味噌汁
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| お子様カレー | ￥550（税込み） |
グルテンフリーのレンズ豆の豆乳カレー・豆乳ヨーグルト・酵素玄米ご飯（半分サイズ）のお子様メニュー。 小学生までのお子様限定です。 お子様有機リンゴジュース +￥300 |
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| 長岡式酵素玄米 レンズ豆のスパイスカレープレート | ￥1,400（税込み） |
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有機レンズ豆・玉ねぎ・人参・トマト・スパイスのみで作ったグルテンフリーのスパイスカレー。
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小腹メニュー 13:00～15：３０ (LO.15:00)
| 長岡式酵素玄米 おむすびセット | ￥770（税込み） |
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小腹が空いた時にもおススメです。 小さめの俵型おむすび2個（中身は入っておりません）・香の物・ミニおかず・重ね煮のお味噌汁のセットです。
13：30からのご提供です。 |
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| 酵素玄米おむすび | 1つ ￥310（税込み） |
無添加梅干しor無添加塩昆布の2種類からお選び頂けます
13：30のご提供です。 |
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秋川の口コミで大人気のランチは長岡式酵素玄米ご飯でランチす。
秋川のランチで使われている野菜は、自宅の畑で作られた無農薬・有機農法で栽培された物、或いはそれに準じた物を使っています。
調味料なども昔ながらの製法にこだわった物を使用しており、体に優しいものばかりです。
マクロビオティック理念を軸に調理しており、動物性不使用なのも特徴です。（ごく一部に使用する場合が御座います）
ヴィーガンの方、小さなお子様にも安心して召し上がって頂けます。
当店のこだわり抜いたメニューをどうぞ、皆様で召し上がって下さい。
（長岡式酵素玄米について）
長岡勝也氏が作り出したご飯です。
有機玄米・有機小豆・自然塩を圧力鍋で炊き保温ジャーで４日寝以上寝かせたご飯です。
保温する事で酵素の力で消化吸収が良くなり小さなお子様からご年配の方まで安心して召し上がって頂けます。
最近、アレンジした酵素玄米も出回っていますが当店は基本を忠実に守り心を込めて炊き上げています。
本物の酵素玄米をどうぞ！！